MONTECROCE IGT

Druva: Syrah (50%), Cabernet Sauvignon (30%), Merlot (20%)
Vinberedning: Jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur, lång maceration i kontakt med skalet.
Åldrande: 24 månader på fat
Färg: Rubinröd
Doft: Intensiv, subtilt örtartad.
Smak: Torrt, fyllig, välstrukturerad lätt saftig som är typisk för moränjordar.
Passar till: Pålägg, stekar, svarta tryffelägg, blandat kokt kött, grillat kött, lagrade ostar.
Serveras vid: 18 ̊ C
Alkoholhalt: 13,5% VOL.