CUSTOZA DOC SAN MICHELIN 

Druva: Garganega, Cortese, Trebbiano
Vinberedning: Efter en sen skörd, mjukpressning, jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet ligger kvar på den fina jästfällningen inuti tanken tills det buteljeras.
Åldrande: Endast i stål, sedan buteljeras vinet där det fortsätter att utvecklas.
Färg: Halmgul med ljusa höjdpunkter
Doft: Lätt aromatisk med ihållande, toner av mogen frukt och citrus.
Smak: Torr utan att vara hård, mjuk konsistens, fyllig med fin, harmonisk final.
Passar till: Vegetarisk risotto, fisk och råa eller grillade skaldjur
Serveras vid: 10/11 ̊ C
Alkoholhalt: 13% VOL.